▪ વરાળ
ક્યારેય તમારી જાતને પૂછ્યું કે, "શું બાફેલા ફ્રોઝન શાકભાજી આરોગ્યપ્રદ છે?"જવાબ હા છે.તે શાકભાજીના પોષક તત્ત્વોને જાળવવાની સૌથી અસરકારક રીતો પૈકીની એક છે જ્યારે ભચડ અવાજવાળું ટેક્સચર અને વાઇબ્રેન્ટ રંગ પણ પ્રદાન કરે છે.સ્થિર શાકભાજીને વાંસની સ્ટીમરની ટોપલી અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સ્ટીમરમાં ફેંકી દો.
▪ શેકવું
શું તમે ફ્રોઝન શાકભાજીને શેકી શકો છો?ચોક્કસ-તમારું જીવન હંમેશ માટે બદલાઈ જશે જ્યારે તમને ખ્યાલ આવશે કે તમે શીટના તવા પર ફ્રોઝન શાકભાજીને શેકી શકો છો અને તે તાજા શાકભાજીની જેમ જ કારામેલાઈઝ થઈ જશે.પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્થિર શાકભાજી રાંધવા માટે કેવી રીતે આશ્ચર્ય?શાકભાજીને ઓલિવ ઓઈલ (જો તમારું ધ્યેય વજન ઘટાડવાનું હોય તો ન્યૂનતમ તેલનો ઉપયોગ કરો, હેવરની સલાહ આપે છે) અને મીઠું અને મરી સાથે શાકભાજીને ફેંકી દો અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ્થિર શાકભાજી મૂકો.તમારે ફ્રોઝન શાકભાજીને તાજા શાકભાજી કરતાં થોડી વધુ સમય માટે શેકવી પડશે, તેથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર નજર રાખો.જ્ઞાનીઓ માટે શબ્દ: શીટ પેન પર સ્થિર શાકભાજી ફેલાવવાની ખાતરી કરો.જો તે ખૂબ ગીચ હોય, તો તે પાણી ભરાયેલા અને મુલાયમ થઈ શકે છે.
▪ સાંતળો
જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યાં છો કે સ્થિર શાકભાજીને ભીંજાયા વિના કેવી રીતે રાંધવા, તો તળવું એ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.પરંતુ સ્ટોવ પર સ્થિર શાકભાજી કેવી રીતે રાંધવા તે સમજવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે.આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને, તમારા સ્થિર શાકભાજીને ગરમ તપેલીમાં ઉમેરો અને ઇચ્છિત પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
▪ એર ફ્રાય
શ્રેષ્ઠ-રાખાયેલ ગુપ્ત?એર ફ્રાયરમાં ફ્રોઝન શાકભાજી.તે ઝડપી, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે.એર ફ્રાયરમાં ફ્રોઝન શાકભાજી કેવી રીતે રાંધવા તે અહીં છે: તમારા મનપસંદ શાકભાજીને ઓલિવ તેલ અને સીઝનીંગમાં નાખો અને તેને ઉપકરણમાં ઉમેરો.તેઓ ક્ષણોમાં ક્રિસ્પી અને ક્રન્ચી હશે.ઉપરાંત, તેઓ ડીપ-ફ્રાઈડ શાકભાજી કરતાં વધુ પ્રમાણમાં આરોગ્યપ્રદ છે.
પ્રો ટીપ: હેવર કહે છે કે આગળ વધો અને વિવિધ વાનગીઓમાં તાજા શાકભાજીને બદલે, જેમ કે કેસરોલ્સ, સૂપ, સ્ટ્યૂ અને મરચાં.આ રસોઈ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવશે અને તમને ઘણા બધા પોષક તત્વો પણ પ્રદાન કરશે.
જો તમે તમારા ફ્રોઝન શાકભાજીને શેકી રહ્યા છો અથવા સાંતળી રહ્યા છો, તો તમારે તેને સાદા ખાવા માટે પ્રતિબદ્ધ થવાની જરૂર નથી.મસાલા સાથે સર્જનાત્મક બનો, જેમ કે:
· લીંબુ મરી
· લસણ
· જીરું
· પૅપ્રિકા
હરિસ્સા (ગરમ મરચાની પેસ્ટ)
· ગરમ ચટણી,
· લાલ મરચાના ટુકડા,
હળદર,
તમે શાકભાજીને સંપૂર્ણપણે અલગ કંઈક બનાવવા માટે મસાલાને મિક્સ અને મેચ કરી શકો છો.
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-18-2023