IQF બ્લેકબેરી
વર્ણન | IQF બ્લેકબેરી ફ્રોઝન બ્લેકબેરી |
ધોરણ | ગ્રેડ A અથવા B |
આકાર | સમગ્ર |
કદ | 15-25mm, 10-20mm અથવા અનકેલિબ્રેટેડ |
સ્વ-જીવન | 24 મહિના -18 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હેઠળ |
પેકિંગ | બલ્ક પેક: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/કેસ છૂટક પેક: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/bag |
પ્રમાણપત્રો | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC વગેરે. |
KD હેલ્ધી ફૂડ્સના ફ્રોઝન બ્લેકબેરી આપણા પોતાના ખેતરમાંથી બ્લેકબેરી પસંદ કર્યા પછી 4 કલાકની અંદર ઝડપથી સ્થિર થઈ જાય છે, અને જંતુનાશક સારી રીતે નિયંત્રિત થાય છે. કોઈ ખાંડ નથી, કોઈ ઉમેરણો નથી, તેથી તે તંદુરસ્ત છે અને પોષણને ખૂબ સારી રીતે રાખે છે. બ્લેકબેરી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ એન્થોકયાનિનથી ભરપૂર છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે એન્થોકયાનિન ગાંઠ કોશિકાઓના વિકાસને અટકાવવાની અસર ધરાવે છે. આ ઉપરાંત, બ્લેકબેરીમાં C3G નામનો ફ્લેવોનોઈડ પણ હોય છે, જે ત્વચાના કેન્સર અને ફેફસાના કેન્સરની અસરકારક સારવાર કરી શકે છે.
-પોતાના વાવેતરના પાયા અને સંપર્ક કરેલ પાયામાંથી કાચો માલ એકત્રિત કરો.
- ક્ષતિગ્રસ્ત અથવા ખામીયુક્ત સામગ્રીને દૂર કરવા અને પછી કોઈપણ અશુદ્ધિઓ વિના પ્રક્રિયા કરવા.
- HACCP ના ફૂડ સિસ્ટમ નિયંત્રણ હેઠળ તેની પ્રક્રિયા કરવી.
-QC ટીમ સમગ્ર પ્રક્રિયાનું નિરીક્ષણ કરે છે.
-જો તમામ પ્રક્રિયા પ્રક્રિયા કોઈપણ સમસ્યા વિના સારી રીતે ચાલે છે, તો તે મુજબ ઉત્પાદનોને પેક કરવા.
-18 ડિગ્રીમાં સંગ્રહિત રાખવા.