ભીંડામાં માત્ર તાજા દૂધની સમકક્ષ કેલ્શિયમ જ નથી, પણ તેમાં 50-60% કેલ્શિયમ શોષણ દર પણ છે, જે દૂધ કરતાં બમણું છે, તેથી તે કેલ્શિયમનો એક આદર્શ સ્ત્રોત છે. ઓકરા મ્યુસીલેજમાં પાણીમાં દ્રાવ્ય પેક્ટીન અને મ્યુસીન હોય છે, જે શરીરમાં ખાંડના શોષણને ઘટાડી શકે છે, શરીરની ઇન્સ્યુલિનની માંગને ઘટાડી શકે છે, કોલેસ્ટ્રોલના શોષણને અટકાવે છે, લોહીના લિપિડ્સને સુધારે છે અને ઝેર દૂર કરી શકે છે. વધુમાં, ભીંડામાં કેરોટીનોઈડ્સ પણ હોય છે, જે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને સંતુલિત કરવા માટે ઈન્સ્યુલિનના સામાન્ય સ્ત્રાવ અને ક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.