લગભગ 30 વર્ષનો અનુભવ ધરાવતા ફ્રોઝન શાકભાજી, ફળો અને મશરૂમના લાંબા સમયથી સ્થાપિત સપ્લાયર્સમાંના એક તરીકે, KD હેલ્ધી ફૂડ્સ ચીનમાં 2025 ના પાનખર IQF પાલક સીઝન અંગે એક મહત્વપૂર્ણ ઉદ્યોગ અપડેટ જારી કરી રહ્યું છે. અમારી કંપની બહુવિધ ખેતી પાયા સાથે નજીકથી કાર્ય કરે છે - જેમાં અમારા પોતાના કરાર કરાયેલા ખેતરોનો સમાવેશ થાય છે - અને આ સીઝન અભૂતપૂર્વ ભારે વરસાદ અને મોટા પાયે ખેતરોમાં પૂરથી નોંધપાત્ર રીતે પ્રભાવિત થઈ છે. પરિણામે, પાનખર પાલકના પાકમાં તીવ્ર ઉત્પાદન ઘટાડો થયો છે, જે ફક્ત અમારા કાચા માલના સેવનને જ નહીં પરંતુ વૈશ્વિક IQF પાલક પુરવઠાના એકંદર દૃષ્ટિકોણને પણ અસર કરે છે.
સતત ભારે વરસાદને કારણે પાણી ભરાઈ જાય છે અને પાકને નુકસાન થાય છે
ઉત્તર ચીનમાં પાનખર પાલકની મોસમ સામાન્ય રીતે સ્થિર ઉપજ આપે છે, જેને ઠંડા તાપમાન અને અનુમાનિત હવામાન પેટર્ન દ્વારા ટેકો મળે છે. જોકે, આ વર્ષની પરિસ્થિતિઓ નાટકીય રીતે અલગ રહી છે. સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતથી, અમારા વાવેતર વિસ્તારોમાં લાંબા સમય સુધી ભારે વરસાદ પડ્યો હતો, ત્યારબાદ નીચાણવાળા ખેતરોમાં ભારે પાણી ભરાઈ ગયા હતા.
અમારા પોતાના ખેતરો અને સહકારી વાવેતર મથકોમાં, અમે અવલોકન કર્યું:
ખેતરો દિવસો સુધી પાણીમાં ડૂબેલા, લણણીમાં વિલંબ
માટીનું નરમ પડવું અને મૂળને નુકસાન
પાંદડાનું કદ ઘટે છે, જેના કારણે યાંત્રિક અથવા મેન્યુઅલ કાપણી મુશ્કેલ બને છે.
પ્રક્રિયા દરમિયાન સડો અને વર્ગીકરણના નુકસાનમાં વધારો
ઉપયોગી કાચા માલમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો
અમુક પ્લોટમાં, પાણી એટલું લાંબું જમા થયું હતું કે પાલકનો વિકાસ અટકી ગયો હતો અથવા સંપૂર્ણપણે અટકી ગયો હતો. જ્યાં લણણી શક્ય હતી ત્યાં પણ, પાછલા વર્ષોની તુલનામાં ઉપજમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો હતો. કેટલાક ખેતરો તેમના સામાન્ય ઉત્પાદનના માત્ર 40-60% જ પાક મેળવી શક્યા હતા, જ્યારે અન્યને તેમના ખેતરોનો નોંધપાત્ર ભાગ છોડી દેવાની ફરજ પડી હતી.
કેડી હેલ્ધી ફૂડ્સ' મજબૂત કૃષિ વ્યવસ્થાપન છતાં ઉત્પાદન પર અસર
છેલ્લા ત્રણ દાયકામાં, કેડી હેલ્ધી ફૂડ્સે મજબૂત કૃષિ પાયો જાળવી રાખ્યો છે, કડક જંતુનાશક નિયંત્રણ પ્રણાલીઓ અને અદ્યતન વાવેતર વ્યવસ્થાપન લાગુ કરતા ખેતરો સાથે ઊંડા સહયોગ કેળવ્યો છે. જોકે, ભારે હવામાન એક એવું પરિબળ છે જેને કોઈપણ કૃષિ સંચાલક સંપૂર્ણપણે ટાળી શકતો નથી.
અમારી સ્થળ પરની કૃષિ ટીમે વરસાદ દરમિયાન ખેતરોનું બારીકાઈથી નિરીક્ષણ કર્યું, શક્ય હોય ત્યાં ડ્રેનેજના પગલાં અમલમાં મૂક્યા, પરંતુ પાણીનો જથ્થો સામાન્ય ક્ષમતા કરતાં વધી ગયો. પરિણામે, અમારા પોતાના ખેતરો અને ભાગીદાર પાયામાંથી સીધા આવતા તાજા પાલકની પાનખર ઉપલબ્ધતામાં મોટો ઘટાડો થયો.
પરિણામે, આ પાનખરમાં IQF પાલકના ઉત્પાદન માટે અમારી પ્રોસેસિંગ સુવિધાઓમાં પહોંચાડવામાં આવેલા કાચા માલનું પ્રમાણ અપેક્ષા કરતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછું છે. આનાથી એકંદર પ્રોસેસિંગ સમયગાળો ટૂંકો થયો છે અને સિઝન માટે અમારી સ્ટોક ક્ષમતામાં વધારો થયો છે.
વૈશ્વિક IQF પાલક પુરવઠો કડક પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરી રહ્યો છે
IQF પાલક માટે વિશ્વના મુખ્ય ઉત્પત્તિ સ્થાનોમાંના એક તરીકે ચીનની ભૂમિકાને ધ્યાનમાં રાખીને, ઉપજમાં કોઈપણ વિક્ષેપ અનિવાર્યપણે વૈશ્વિક પુરવઠા શૃંખલાને પ્રભાવિત કરે છે. ઘણા ખરીદદારો તેમની વાર્ષિક ખરીદી યોજનાઓને ટેકો આપવા માટે પાનખર શિપમેન્ટ પર આધાર રાખે છે. આ વર્ષે ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાથી, ઉદ્યોગ પહેલાથી જ નીચેના સંકેતો જોઈ રહ્યો છે:
નિકાસકારોમાં સ્ટોકનું સ્તર નીચું
નવા ઓર્ડર માટે લાંબો સમય
મોટા કરારોની ઉપલબ્ધતામાં ઘટાડો
યુરોપ, મધ્ય પૂર્વ અને એશિયામાંથી વધતી જતી પ્રારંભિક પૂછપરછ
જ્યારે IQF પાલક ઉદ્યોગ સ્થિતિસ્થાપક રહે છે, ત્યારે 2025 ની પાનખર હવામાન ઘટનાઓ મોસમી આયોજન અને વહેલા બુકિંગના વધતા મહત્વને પ્રકાશિત કરે છે.
ભાવિ પુરવઠાને સ્થિર કરવા માટે વસંત ઋતુનું વાવેતર પહેલેથી જ થઈ ગયું છે
પાનખર પાકના પડકારો હોવા છતાં, કેડી હેલ્ધી ફૂડ્સે આગામી વસંત પાલકની ઋતુ માટે વાવેતર પૂર્ણ કરી દીધું છે. અમારી કૃષિ ટીમોએ પાનખરના નુકસાનને કારણે સર્જાયેલી ઉણપને ભરપાઈ કરવામાં મદદ કરવા માટે ખેતરના લેઆઉટ, સુધારેલા ડ્રેનેજ ચેનલો અને વાવેતરનો વિસ્તાર વધાર્યો છે.
વસંત વાવેતર માટે હાલની ખેતરની સ્થિતિ સ્થિર છે, અને ઉગાડતા પ્રદેશોમાં હવામાનની સ્થિતિ સામાન્ય થઈ રહી છે. જો આ સ્થિતિ ચાલુ રહેશે, તો આપણે અપેક્ષા રાખીએ છીએ:
કાચા માલનો પુરવઠો સુધારેલ
ઉચ્ચ પર્ણ ગુણવત્તા
પાકની વધુ સુસંગતતા
આગામી ગ્રાહકોની માંગને પૂર્ણ કરવા માટે વધુ સારી ક્ષમતા
અમે પાક વિકાસનું નજીકથી નિરીક્ષણ કરવાનું ચાલુ રાખીશું અને અમારા વૈશ્વિક ભાગીદારો સાથે અપડેટ્સ શેર કરીશું.
કેડી હેલ્ધી ફૂડ્સ: અણધારી ઋતુમાં વિશ્વસનીયતા
BRC, ISO, HACCP, SEDEX, AIB, IFS, કોશેર અને હલાલ પ્રમાણપત્રો સાથે, KD હેલ્ધી ફૂડ્સ પ્રામાણિકતા, કુશળતા, ગુણવત્તા નિયંત્રણ અને વિશ્વસનીયતા માટે પ્રતિબદ્ધ છે. ખેતી ક્ષમતાઓ ધરાવતા સપ્લાયર અને 25 થી વધુ દેશોમાં લાંબા સમયથી સ્થાપિત નિકાસકાર તરીકે, અમે પડકારજનક પાનખર ઋતુ હોવા છતાં સ્થિર, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા IQF પાલક પ્રદાન કરવા માટે શક્ય તેટલું બધું કરવાનું ચાલુ રાખીશું.
વસંત આગાહી અને વહેલા બુકિંગ માટે અમારો સંપર્ક કરો
પાનખર ઉત્પાદનમાં ભારે ઘટાડાને ધ્યાનમાં રાખીને, અમે એવા ગ્રાહકોને પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ જેમને IQF પાલકની જરૂર હોય છે - પછી ભલે તે નાના પેકેજિંગમાં હોય, છૂટક ફોર્મેટમાં હોય, અથવા જથ્થાબંધ ટોટ/મોટા પેકેજિંગમાં હોય - વસંત-ઋતુના આયોજન માટે અમારો સંપર્ક કરવા માટે.
વધુ માહિતી માટે, કૃપા કરીને મુલાકાત લોwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. Our team is ready to support your annual purchasing needs and help you navigate the current supply conditions.
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-20-2025