IQF ઓકરા કટ

નવી સીઝનના શાકભાજી IQF ફ્રોઝન ઓકરા કટ ફીચર્ડ ઈમેજ

ટૂંકું વર્ણન:

ભીંડામાં માત્ર તાજા દૂધની સમકક્ષ કેલ્શિયમ જ નથી, પણ તેમાં 50-60% કેલ્શિયમ શોષણ દર પણ છે, જે દૂધ કરતાં બમણું છે, તેથી તે કેલ્શિયમનો એક આદર્શ સ્ત્રોત છે. ઓકરા મ્યુસીલેજમાં પાણીમાં દ્રાવ્ય પેક્ટીન અને મ્યુસીન હોય છે, જે શરીરમાં ખાંડના શોષણને ઘટાડી શકે છે, શરીરની ઇન્સ્યુલિનની માંગને ઘટાડી શકે છે, કોલેસ્ટ્રોલના શોષણને અટકાવે છે, લોહીના લિપિડ્સને સુધારે છે અને ઝેર દૂર કરી શકે છે. વધુમાં, ભીંડામાં કેરોટીનોઈડ્સ પણ હોય છે, જે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને સંતુલિત કરવા માટે ઈન્સ્યુલિનના સામાન્ય સ્ત્રાવ અને ક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.

અમારો સંપર્ક કરો

ઉત્પાદન વિગતો

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

ઉત્પાદન સ્પષ્ટીકરણ

વર્ણન	IQF ફ્રોઝન ઓકરા કટ
પ્રકાર	IQF આખી ભીંડા, IQF ઓકરા કટ, IQF કાતરી ભીંડા
કદ	ઓકરા કટ: જાડાઈ 1.25cm
ધોરણ	ગ્રેડ એ
સ્વ-જીવન	24 મહિના -18 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હેઠળ
પેકિંગ	10kgs કાર્ટન છૂટક પેકિંગ, 10kgs કાર્ટન આંતરિક ગ્રાહક પેકેજ સાથે અથવા ગ્રાહકોની જરૂરિયાતો અનુસાર
પ્રમાણપત્રો	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, વગેરે.

ઉત્પાદન વર્ણન

ફ્રોઝન ઓકરામાં કેલરી ઓછી હોય છે પરંતુ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. ભીંડામાં રહેલું વિટામિન સી તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક કાર્યને ટેકો આપે છે. ભીંડામાં વિટામિન K પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે તમારા શરીરમાં લોહીને ગંઠાઈ જાય છે. ભીંડાના અન્ય કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

કેન્સર સામે લડવું:ભીંડામાં વિટામિન A અને C સહિત પોલિફીનોલ્સ નામના એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે. તેમાં લેક્ટિન નામનું પ્રોટીન પણ હોય છે જે મનુષ્યમાં કેન્સરના કોષોની વૃદ્ધિને અટકાવી શકે છે.
હૃદય અને મગજના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપો:ભીંડામાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો મગજની બળતરાને ઘટાડીને તમારા મગજને પણ ફાયદો કરી શકે છે. ભીંડામાં જોવા મળતો જાડો, જેલ જેવો પદાર્થ મ્યુસિલેજ પાચન દરમિયાન કોલેસ્ટ્રોલ સાથે જોડાઈ શકે છે જેથી તે શરીરમાંથી પસાર થાય છે.
બ્લડ સુગર નિયંત્રિત કરો:વિવિધ અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ભીંડા બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
ફ્રોઝન ઓકરા વિટામિન A અને C, તેમજ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે જે કેન્સર, ડાયાબિટીસ, સ્ટ્રોક અને હૃદય રોગ જેવી ગંભીર આરોગ્ય પરિસ્થિતિઓના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ફ્રોઝન શાકભાજીના ફાયદા:

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, લાંબા અંતર પર મોકલવામાં આવેલા તાજા શાકભાજી કરતાં સ્થિર શાકભાજી વધુ પૌષ્ટિક હોઈ શકે છે. બાદમાં સામાન્ય રીતે પાકતા પહેલા લેવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે શાકભાજી ગમે તેટલી સારી દેખાય, તે તમારા પોષણમાં ટૂંકા ફેરફાર કરે તેવી શક્યતા છે. ઉદાહરણ તરીકે, તાજી પાલક આઠ દિવસ પછી લગભગ અડધી ફોલેટ ગુમાવે છે. જો તમારા સુપરમાર્કેટ તરફ જતી વખતે ખૂબ જ ગરમી અને પ્રકાશના સંપર્કમાં આવે તો વિટામિન અને ખનિજની સામગ્રીમાં પણ ઘટાડો થવાની સંભાવના છે.
ફ્રોઝન ફળો અને શાકભાજીનો ફાયદો એ છે કે તેઓ સામાન્ય રીતે પાકે ત્યારે લેવામાં આવે છે, અને પછી બેક્ટેરિયાને મારવા અને ખોરાકને બગાડી શકે તેવા એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિને રોકવા માટે ગરમ પાણીમાં બ્લેન્ચ કરવામાં આવે છે. પછી તેઓ ફ્લેશ થીજી જાય છે, જે પોષક તત્વોને સાચવવાનું વલણ ધરાવે છે.