IQF સ્લાઇસ્ડ ઝુચીની
વર્ણન | IQF સ્લાઇસ્ડ ઝુચીની |
પ્રકાર | ફ્રોઝન, IQF |
આકાર | કાપેલું |
કદ | વ્યાસ.30-55 મીમી; જાડાઈ: 8-10 મીમી, અથવા ગ્રાહકની જરૂરિયાતો અનુસાર. |
માનક | ગ્રેડ એ |
ઋતુ | નવેમ્બરથી આગામી એપ્રિલ |
સ્વ-જીવન | 24 મહિના -18°C થી નીચે |
પેકિંગ | જથ્થાબંધ ૧×૧૦ કિલોનું કાર્ટન, ૨૦ પાઉન્ડ×૧ કાર્ટન, ૧ પાઉન્ડ×૧૨ કાર્ટન, ટોટ, અથવા અન્ય છૂટક પેકિંગ |
પ્રમાણપત્રો | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, વગેરે. |
ઝુચીની એ ઉનાળાના સ્ક્વોશનો એક પ્રકાર છે જે સંપૂર્ણ પાક્યા પહેલા લણણી કરવામાં આવે છે, તેથી જ તેને યુવાન ફળ માનવામાં આવે છે. તે સામાન્ય રીતે બહારથી ઘેરા નીલમણિ લીલા રંગનું હોય છે, પરંતુ કેટલીક જાતો તડકામાં પીળા રંગની હોય છે. અંદરનો ભાગ સામાન્ય રીતે લીલોતરી રંગ સાથે આછા સફેદ રંગનો હોય છે. છાલ, બીજ અને માંસ બધા ખાદ્ય હોય છે અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે.
IQF ઝુચીનીનો સ્વાદ હળવો હોય છે જે મીઠા જેવો જ હોય છે, પરંતુ મોટાભાગે તે ગમે તે વસ્તુ સાથે રાંધવામાં આવે તેનો સ્વાદ લે છે. આ જ કારણ છે કે તે ઝૂડલ્સના રૂપમાં લો-કાર્બ પાસ્તાના વિકલ્પ તરીકે ખૂબ જ સારો ઉમેદવાર છે - તે ગમે તે ચટણી સાથે રાંધવામાં આવે તેનો સ્વાદ લે છે! ઝુચીની મીઠાઈઓ પણ તાજેતરમાં લોકપ્રિય બની છે - તે સામાન્ય, ખાંડથી ભરેલી વાનગીઓમાં પોષક તત્વો અને જથ્થાબંધ ઉમેરો કરે છે, સાથે સાથે તેમને ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
અમારા ગ્રેટ વેલ્યુ ફ્રોઝન ઝુચીની બ્લેન્ડના તાજા સ્વાદનો આનંદ માણો. આ સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણમાં પહેલાથી કાપેલા પીળા અને લીલા ઝુચીનીનું સ્વસ્થ મિશ્રણ શામેલ છે. ઝુચીની એક ઉત્તમ સાઇડ ડિશ છે જે, આ અનુકૂળ ફ્રોઝન, સ્ટીમેબલ સ્વરૂપમાં, ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર થાય છે! ફક્ત ગરમ કરો અને જેમ છે તેમ પીરસો અથવા તમારા મનપસંદ મસાલાઓ સાથે સીઝન કરો, સરળ બેક રેસીપી માટે ટામેટાં અને પરમેસન ચીઝ સાથે ભેળવો, અથવા ક્લાસિક સ્ટિર-ફ્રાય ભોજન બનાવવા માટે મકાઈ, નારંગી બેલ મરી અને નૂડલ્સ સાથે જોડી બનાવો.

ઝુચીની એ ઓછી કેલરીવાળો, ઉચ્ચ ફાઇબરવાળો ખોરાક છે જેમાં ચરબીનો અભાવ છે, જે તેને એકદમ સ્વસ્થ પસંદગી બનાવે છે. ઝુચીની ઘણા વિટામિન્સ, ખનિજો અને અન્ય ફાયદાકારક વનસ્પતિ સંયોજનોથી સમૃદ્ધ છે. તેમાં ઓછી માત્રામાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, ઝીંક અને અન્ય ઘણા બી વિટામિન્સ પણ હોય છે. ખાસ કરીને, તેમાં વિટામિન A નું પ્રમાણ તમારી દ્રષ્ટિ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપી શકે છે. કાચી ઝુચીની રાંધેલી ઝુચીની જેવી જ પોષણ પ્રોફાઇલ આપે છે, પરંતુ તેમાં ઓછા વિટામિન A અને વધુ વિટામિન C હોય છે, એક પોષક તત્વો જે રાંધવાથી ઓછા થઈ જાય છે.


