IQF સ્પ્રિંગ ઓનિયન્સ લીલી ડુંગળી કાપેલી

વ્યક્તિગત રીતે ક્વિક ફ્રોઝન (IQF) સ્પ્રિંગ ઓનિયન કટ એ તાજા સ્પ્રિંગ ઓનિયનને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને અને પછી અત્યંત નીચા તાપમાને ઝડપથી ફ્રીઝ કરીને ફ્રીઝ કરવાની પદ્ધતિ છે. આ પ્રક્રિયા સ્પ્રિંગ ઓનિયનની ગુણવત્તા અને પોષક મૂલ્ય જાળવવામાં મદદ કરે છે, સાથે સાથે તેને સરળતાથી વહેંચી શકાય છે અને સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

IQF સ્પ્રિંગ ઓનિયન્સ કાપેલી એક બહુમુખી ઘટક છે જેનો ઉપયોગ સૂપ અને સ્ટયૂથી લઈને સલાડ અને સ્ટિર-ફ્રાઈસ સુધીની વિવિધ વાનગીઓમાં થઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ ગાર્નિશ અથવા મુખ્ય ઘટક તરીકે કરી શકાય છે અને વાનગીઓમાં તાજો, થોડો તીખો સ્વાદ ઉમેરી શકાય છે.

IQF સ્પ્રિંગ ઓનિયન કાપવાનો એક મુખ્ય ફાયદો તેમની સુવિધા છે. તેને ફ્રીઝરમાં સરળતાથી સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરી શકાય છે, જેનાથી ભોજન તૈયાર કરવાનું ઝડપી અને સરળ બને છે. વધુમાં, તે પહેલાથી જ કાપેલા હોવાથી, તાજા સ્પ્રિંગ ઓનિયન કાપવાનું સમય માંગી લેતું કાર્ય કરવાની જરૂર નથી.

IQF સ્પ્રિંગ ઓનિયન કાપવાનો બીજો ફાયદો એ છે કે તે ઋતુ ગમે તે હોય, આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ રહે છે. આનો અર્થ એ છે કે રસોઈયાઓ તેમની વાનગીઓમાં સ્પ્રિંગ ઓનિયનનો તાજો સ્વાદ માણી શકે છે, ભલે તે મોસમની બહાર હોય.

એકંદરે, IQF સ્પ્રિંગ ઓનિયન્સ કાપેલા એક ઉપયોગી અને અનુકૂળ ઘટક છે જે વિવિધ વાનગીઓમાં સ્વાદ અને પોષણ ઉમેરી શકે છે. તમે ઘરના રસોઈયા હોવ કે વ્યાવસાયિક રસોઇયા, તે કોઈપણ રસોડામાં એક ઉત્તમ ઉમેરો છે.