IQF સફેદ શતાવરીનો છોડ ટિપ્સ અને કટ
| વર્ણન | IQF સફેદ શતાવરીનો છોડ ટિપ્સ અને કટ |
| પ્રકાર | ફ્રોઝન, IQF |
| કદ | ટીપ્સ અને કટ: ડાયમ: 6-10 મીમી, 10-16 મીમી, 6-12 મીમી; લંબાઈ: 2-3cm, 2.5-3.5cm, 2-4cm, 3-5cm અથવા ગ્રાહકની જરૂરિયાતો અનુસાર કાપો. |
| ધોરણ | ગ્રેડ એ |
| સ્વ-જીવન | 24 મહિના -18 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હેઠળ |
| પેકિંગ | બલ્ક 1×10kg કાર્ટન, 20lb×1 કાર્ટન, 1lb×12 કાર્ટન, ટોટ અથવા અન્ય છૂટક પેકિંગ |
| પ્રમાણપત્રો | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, વગેરે. |
ફ્રોઝન સફેદ શતાવરીનો છોડ તાજા શતાવરીનો એક સ્વાદિષ્ટ અને અનુકૂળ વિકલ્પ છે. જ્યારે તાજા શતાવરીનો છોડ પ્રમાણમાં ટૂંકો હોય છે, ત્યારે સ્થિર શતાવરીનો છોડ આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓમાં થઈ શકે છે.
ફ્રોઝન સફેદ શતાવરીનો એક મુખ્ય ફાયદો તેની સગવડ છે. તાજા શતાવરીથી વિપરીત, જેને ધોવા, ટ્રિમિંગ અને રસોઈની જરૂર હોય છે, સ્થિર શતાવરીનો છોડ ઝડપથી ડિફ્રોસ્ટ કરી શકાય છે અને ઓછામાં ઓછી તૈયારી સાથે વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે. આ તે વ્યસ્ત રસોઈયાઓ માટે એક આદર્શ ઘટક બનાવે છે જેઓ રસોડામાં ઘણો સમય વિતાવ્યા વિના તેમના ભોજનમાં કેટલીક તંદુરસ્ત ગ્રીન્સ ઉમેરવા માંગે છે.
ફ્રોઝન સફેદ શતાવરીનો છોડ પણ તાજા શતાવરી જેવા જ પોષક લાભો ધરાવે છે. તે ફાઈબર, ફોલેટ અને વિટામીન A, C અને K નો સારો સ્ત્રોત છે. વધુમાં, ફ્રોઝન શતાવરીનો છોડ ઘણીવાર પાકવાની ટોચ પર લેવામાં આવે છે અને તેને સ્થિર કરવામાં આવે છે, જે તેના સ્વાદ અને પોષક મૂલ્યને જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.
સ્થિર સફેદ શતાવરીનો ઉપયોગ કરતી વખતે, રાંધતા પહેલા તેને યોગ્ય રીતે ડીફ્રોસ્ટ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. આ શતાવરીનો છોડ રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત મૂકીને અથવા તેને ઓછી સેટિંગ પર માઇક્રોવેવ કરીને કરી શકાય છે. એકવાર ડિફ્રોસ્ટ કર્યા પછી, શતાવરીનો છોડ વિવિધ વાનગીઓમાં વાપરી શકાય છે, જેમ કે સ્ટિર-ફ્રાઈસ, સૂપ અને કેસરોલ્સ.
નિષ્કર્ષમાં, સ્થિર સફેદ શતાવરીનો છોડ એ તાજા શતાવરીનો અનુકૂળ અને પૌષ્ટિક વિકલ્પ છે. તેની આખું વર્ષ ઉપલબ્ધતા અને તૈયારીની સરળતા તેને વ્યસ્ત રસોઈયાઓ માટે એક ઉત્તમ ઘટક બનાવે છે જેઓ તેમના ભોજનમાં કેટલીક તંદુરસ્ત ગ્રીન્સ ઉમેરવા માંગે છે. સામાન્ય સ્ટિર-ફ્રાય અથવા વધુ જટિલ કેસરોલમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે, સ્થિર શતાવરીનો છોડ કોઈપણ વાનગીમાં સ્વાદ અને પોષણ બંને ઉમેરશે તે નિશ્ચિત છે.
