IQF શિયાટેક મશરૂમ
| વર્ણન | IQF શિયાટેક મશરૂમ ફ્રોઝન શિયાટેક મશરૂમ |
| આકાર | આખું |
| કદ | વ્યાસ 2-4 સેમી, 5-7 સેમી |
| ગુણવત્તા | ઓછા જંતુનાશક અવશેષો, કૃમિ મુક્ત |
| પેકિંગ | - બલ્ક પેક: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/કાર્ટન - છૂટક પેક: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/બેગ અથવા ગ્રાહકની જરૂરિયાત મુજબ પેક કરેલ |
| સ્વ-જીવન | 24 મહિના -18°C થી નીચે |
| પ્રમાણપત્રો | HACCP/ISO/FDA/BRC વગેરે. |
KD હેલ્ધી ફૂડના ફ્રોઝન ઓઇસ્ટર મશરૂમ તાજા, સ્વસ્થ અને સલામત મશરૂમ દ્વારા ફ્રોઝન કરવામાં આવે છે જે અમારા પોતાના ખેતર અથવા સંપર્ક કરાયેલા ખેતરમાંથી લણવામાં આવ્યા છે. કોઈપણ ઉમેરણો વિના અને તાજા મશરૂમના સ્વાદ અને પોષણને જાળવી રાખે છે. ફિનિશ્ડ ફ્રોઝન શિયાટેક મશરૂમમાં IQF ફ્રોઝન શિયાટેક મશરૂમ આખું, IQF ફ્રોઝન શિયાટેક મશરૂમ ક્વાર્ટર, IQF ફ્રોઝન શિયાટેક મશરૂમ સ્લાઇસ્ડનો સમાવેશ થાય છે. પેકેજ વિવિધ ઉપયોગ મુજબ છૂટક અને જથ્થાબંધ માટે છે. અમારી ફેક્ટરીને HACCP/ISO/BRC/FDA નું પ્રમાણપત્ર મળ્યું છે, અને HACCP ની ફૂડ સિસ્ટમ હેઠળ સખત રીતે કામ અને સંચાલન કરવામાં આવે છે. બધા ઉત્પાદનો રેકોર્ડ કરવામાં આવે છે અને કાચા માલથી લઈને ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો અને શિપિંગ સુધી શોધી શકાય છે.
શિયાટેક મશરૂમ એ પૂર્વ એશિયાના ખાદ્ય મશરૂમ છે અને તે હવે વિશ્વભરમાં સૌથી લોકપ્રિય મશરૂમ્સમાંના એક છે. તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે, અને તેમાં ઘણા વિટામિન, ખનિજો અને અન્ય આરોગ્ય-પ્રોત્સાહન સંયોજનો હોય છે, જેમ કે એરિટાડેનાઇન, સ્ટેરોલ્સ અને બીટા ગ્લુકન્સ. આ ઘણા સંયોજનો કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં બીજો પદાર્થ પોલિસેકરાઇડ્સ પણ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે. અને ફ્રોઝન શિયાટેક મશરૂમમાં મશરૂમ એસિડના વિઘટન દ્વારા ઉત્પન્ન થતો સુગંધ ઘટક હોય છે. શિયાટેક મશરૂમનો ઉમામી ઘટક એક પ્રકારનો પાણીમાં દ્રાવ્ય પદાર્થ છે, અને તેનો મુખ્ય ઘટક ન્યુક્લિક એસિડ ઘટક છે જેમ કે 5'-ગુઆનિલિક એસિડ, 5'-AMP અથવા 5'-UMP, અને બંનેમાં લગભગ 0.1% હોય છે. તેથી, શિયાટેક મશરૂમ મહત્વપૂર્ણ ખોરાક, ઔષધીય બેક્ટેરિયા અને મસાલા છે.
