આઇક્યુએફ ગ્રીન શતાવરીનો છોડ ટીપ્સ અને કટ
| વર્ણન | આઇક્યુએફ ગ્રીન શતાવરીનો છોડ ટીપ્સ અને કટ |
| પ્રકાર | સ્થિર, આઇક્યુએફ |
| કદ | ટિપ્સ અને કટ: ડાયમ: 6-10 મીમી, 10-16 મીમી, 6-12 મીમી; લંબાઈ: 2-3 સેમી, 2.5-3.5 સેમી, 2-4 સેમી, 3-5 સેમી અથવા ગ્રાહકની આવશ્યકતાઓ અનુસાર કાપો. |
| માનક | ધોરણ a |
| આત્મવિશ્વાસ | 24 મહિના -18 ° સે |
| પ packકિંગ | બલ્ક 1 × 10 કિગ્રા કાર્ટન, 20 એલબી × 1 કાર્ટન, 1 એલબી × 12 કાર્ટન, ટોટ અથવા અન્ય રિટેલ પેકિંગ |
| પ્રમાણપત્ર | એચએસીસીપી/આઇએસઓ/કોશેર/એફડીએ/બીઆરસી, વગેરે. |
શતાવરીનો છોડ, વૈજ્ .ાનિક રૂપે શતાવરીનો છોડ તરીકે ઓળખાય છે, તે ફૂલોનો છોડ છે જે લીલી પરિવારનો છે. શાકભાજીનો વાઇબ્રેન્ટ, સહેજ ધરતીનો સ્વાદ એ ઘણા કારણોમાંથી એક છે જે તે ખૂબ લોકપ્રિય છે. તે તેના પોષક લાભો માટે પણ ખૂબ માનવામાં આવે છે અને તેમાં સંભવિત કેન્સર લડતા અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થો છે. શતાવરીનો છોડ પણ કેલરી ઓછી છે અને વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટી ox કિસડન્ટો વધારે છે, જે તમને સારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.
શતાવરી એ ઘણા રંગોમાં ઉપલબ્ધ એક લોકપ્રિય શાકભાજી છે, જેમાં લીલો, સફેદ અને જાંબુડિયાનો સમાવેશ થાય છે. લીલો શતાવરીનો છોડ ખૂબ સામાન્ય હોવા છતાં, તમે જાંબુડિયા અથવા સફેદ શતાવરીનો છોડ પણ જોયો અથવા ખાધો હશે. જાંબલી શતાવરીનો છોડ લીલો શતાવરીનો છોડ કરતાં થોડો મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે, જ્યારે સફેદમાં હળવા, વધુ નાજુક સ્વાદ હોય છે.
સફેદ શતાવરીનો છોડ સૂર્યપ્રકાશની ગેરહાજરીમાં, જમીનમાં સંપૂર્ણપણે ડૂબી જાય છે અને તેથી તે સફેદ રંગ ધરાવે છે. લોકો વિશ્વવ્યાપી વિવિધ વાનગીઓમાં શતાવરીનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં ફ્રિટ્ટા, પાસ્તા અને જગાડવો-ફ્રાઈસનો સમાવેશ થાય છે.
સેવા આપતા (પાંચ ભાલા) દીઠ લગભગ 20 જેટલી કેલરીમાં શતાવરીનો છોડ ખૂબ ઓછો છે, તેમાં કોઈ ચરબી નથી, અને સોડિયમ ઓછી છે.
વિટામિન કે અને ફોલેટ (વિટામિન બી 9) વધુ, શતાવરીનો છોડ ખૂબ જ સારી રીતે સંતુલિત છે, પોષક તત્વોથી ભરપૂર શાકભાજીમાં પણ. સાન ડિએગો સ્થિત ન્યુટ્રિશનિસ્ટ લૌરા ફ્લોરેસે જણાવ્યું હતું કે, "શતાવરીનો છોડ બળતરા વિરોધી પોષક તત્વોમાં વધારે છે." તે "વિટામિન સી, બીટા-કેરોટિન, વિટામિન ઇ અને ખનિજો ઝીંક, મેંગેનીઝ અને સેલેનિયમ સહિતના વિવિધ પ્રકારના એન્ટી ox કિસડન્ટ પોષક તત્વો પણ પ્રદાન કરે છે."
શતાવરીનો છોડ પણ કપ દીઠ 1 ગ્રામથી વધુ દ્રાવ્ય ફાઇબર ધરાવે છે, જે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે, અને એમિનો એસિડ શતાવરી તમારા શરીરને વધારે મીઠું ફ્લશ કરવામાં મદદ કરે છે. છેલ્લે, શતાવરીનો છોડ ઉત્તમ બળતરા વિરોધી અસરો અને એન્ટી ox કિસડન્ટોનું ઉચ્ચ સ્તર ધરાવે છે, જે બંને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. શતાવરીનો છોડ વધુ ફાયદાઓ ધરાવે છે, જેમ કે બ્લડ સુગરનું નિયમન કરવું, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝનું જોખમ ઓછું કરવું, વૃદ્ધત્વ વિરોધી લાભો, કિડનીના પત્થરો અટકાવવા, વગેરે.
કોઈ પણ આહારમાં શામેલ થવા માટે શતાવરીનો છોડ એક પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી છે. તેમાં કેલરી ઓછી છે અને પોષક તત્વો વધારે છે. શતાવરીમાં ફાઇબર, ફોલેટ અને વિટામિન્સ એ, સી અને કે હોય છે. તે પ્રોટીનનો સારો સ્રોત પણ છે. શતાવરીનો વપરાશ વજન ઘટાડવા, સુધારેલ પાચન, અનુકૂળ ગર્ભાવસ્થાના પરિણામો અને ઓછા બ્લડ પ્રેશર સહિતના આરોગ્ય લાભોની શ્રેણી પણ પ્રદાન કરી શકે છે.
તદુપરાંત, તે એક ઓછી કિંમતના, સરળ-થી-પ્રીપેર ઘટક છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં અને સ્વાદમાં થઈ શકે છે. તેથી, તમારે તમારા આહારમાં શતાવરીનો છોડ ઉમેરવો જોઈએ અને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો માણવો જોઈએ.
