શીંગોમાં IQF એડમામે સોયાબીન
વર્ણન | શીંગોમાં IQF એડમામે સોયાબીન શીંગોમાં ફ્રોઝન એડમામે સોયાબીન |
પ્રકાર | ફ્રોઝન, IQF |
કદ | આખું |
પાકની મોસમ | જૂન-ઓગસ્ટ |
માનક | ગ્રેડ એ |
સ્વ-જીવન | 24 મહિના -18°C થી નીચે |
પેકિંગ | - બલ્ક પેક: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/કાર્ટન - છૂટક પેક: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/બેગ અથવા ગ્રાહકોની જરૂરિયાતો અનુસાર |
પ્રમાણપત્રો | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, વગેરે. |
સ્વાસ્થ્ય લાભો
તાજેતરના વર્ષોમાં એડમામે આટલું લોકપ્રિય નાસ્તો બન્યું છે તેનું એક કારણ એ છે કે, તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ઉપરાંત, તે અનેક આશાસ્પદ સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ આપે છે. તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો છે, જે તેને ટાઇપ II ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે એક સારો નાસ્તો વિકલ્પ બનાવે છે, અને નીચેના મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ પ્રદાન કરે છે.
સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવું:અભ્યાસો દર્શાવે છે કે સોયાબીનથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાથી સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઓછું થાય છે.
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું:એડમામે તમારા LDL કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. એડમામે સોયા પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે.
મેનોપોઝના લક્ષણોમાં ઘટાડો:એડમામેમાં જોવા મળતા આઇસોફ્લેવોન્સ શરીર પર એસ્ટ્રોજન જેવી જ અસર કરે છે.


પોષણ
એડમામે વનસ્પતિ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તે આનો પણ ઉત્તમ સ્ત્રોત છે:
· વિટામિન સી
· કેલ્શિયમ
· લોખંડ
· ફોલેટ્સ
શું તાજા શાકભાજી હંમેશા થીજી ગયેલા શાકભાજી કરતાં વધુ સ્વસ્થ હોય છે?
જ્યારે પોષણ નિર્ણાયક પરિબળ હોય છે, ત્યારે તમારા પોષણ ખર્ચમાં સૌથી મોટો વધારો કરવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો કયો છે?
ફ્રોઝન શાકભાજી વિરુદ્ધ તાજા: કયા વધુ પૌષ્ટિક છે?
પ્રચલિત માન્યતા એવી છે કે કાચા, તાજા ઉત્પાદન ફ્રોઝન કરતાં વધુ પૌષ્ટિક હોય છે... છતાં તે જરૂરી નથી કે તે સાચું હોય.
તાજેતરના એક અભ્યાસમાં તાજા અને સ્થિર ઉત્પાદનોની તુલના કરવામાં આવી હતી અને નિષ્ણાતોને પોષક તત્વોમાં કોઈ વાસ્તવિક તફાવત જોવા મળ્યો નથી. વિશ્વસનીય સ્ત્રોત હકીકતમાં, અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ફ્રીજમાં 5 દિવસ રાખ્યા પછી તાજા ઉત્પાદનો સ્થિર ઉત્પાદનો કરતાં વધુ ખરાબ સ્કોર ધરાવે છે.
એવું તારણ નીકળ્યું છે કે તાજા શાકભાજી લાંબા સમય સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાથી પોષક તત્વો ગુમાવે છે. તેથી લાંબા અંતરથી મોકલવામાં આવેલા તાજા શાકભાજી કરતાં ફ્રોઝન શાકભાજી વધુ પૌષ્ટિક હોઈ શકે છે.


