આઇક્યુએફ કોબીજ

જ્યાં સુધી પોષણ જાય ત્યાં સુધી, ફૂલકોબીમાં વિટામિન સી વધારે છે અને ફોલેટનો સારો સ્રોત છે. તે ચરબી મુક્ત અને કોલેસ્ટરોલ મુક્ત છે અને સોડિયમની સામગ્રીમાં પણ ઓછું છે. કોબીજમાં વિટામિન સીની content ંચી સામગ્રી માત્ર માનવ વિકાસ અને વિકાસ માટે ફાયદાકારક નથી, પરંતુ માનવ રોગપ્રતિકારક કાર્યમાં સુધારો કરવા, યકૃત ડિટોક્સિફિકેશનને પ્રોત્સાહન આપવા, માનવ શારીરિક વૃદ્ધિ, રોગ પ્રતિકાર વધારવા અને માનવ શરીરના રોગપ્રતિકારક કાર્યને સુધારવા માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. ખાસ કરીને ગેસ્ટ્રિક કેન્સરની રોકથામ અને સારવારમાં, સ્તન કેન્સર ખાસ કરીને અસરકારક છે, અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ગેસ્ટ્રિક કેન્સરવાળા દર્દીઓમાં સીરમ સેલેનિયમનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે ઘટ્યું છે, ગેસ્ટ્રિકના રસમાં વિટામિન સીની સાંદ્રતા પણ સામાન્ય લોકો કરતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછી છે, અને કોબીજ લોકોને સેલેનિયમ અને વિટામિન સી કેરોટને પણ રોકી શકે છે, જે કેરોટને પણ રોકી શકે છે,
કોબીજ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદાઓ મેળવવા માટે સાબિત થયા છે. તે બંને એન્ટી ox કિસડન્ટોમાં સમૃદ્ધ છે, જે ફાયદાકારક સંયોજનો છે જે કોષોને નુકસાન ઘટાડે છે, બળતરા ઘટાડે છે અને ક્રોનિક રોગ સામે રક્ષણ આપે છે. તેમાં દરેકમાં એન્ટી ox કિસડન્ટોનો કેન્દ્રિત એમોન્ટ પણ હોય છે, જે પેટ, સ્તન, કોલોરેક્ટલ, ફેફસાં અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર જેવા કેન્સરના અમુક પ્રકારના કેન્સર સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.